Schweine

Mittelrahmiges, langgestrecktes Landschwein mit Schlappohren. Unregelmäßige schwarze Flecken auf weißem oder grauen Grund.

Überleben der Rasse aufgrund besonderer Initiative eines einzigen Züchters. Gefährdete Nutztierrasse des Jahres 1995.

Geht auf das alte europäische Landschwein zurück.

Grafschaft Bentheim, Niedersachsen. Einzelbestände bundesweit.

Stressresistent, langlebig und robust, weidetauglich und hervorragendes Aufzuchtvermögen. Erzeugt frühreife, quellige Ferkel.

Knapp 227 eingetragene Zuchttiere.

Großrahmige Tiere mit Karpfenrücken, starken Knochen, kräftiger Muskulatur und großen Hängeohren; auffallend lange, gekrauste Borsten („Wolle“) in blondem, rötlichem oder schwarzbraunem Farbton. Die Ferkel sind bei der Geburt wie beim Wildschwein braun-weiß gestreift.

Großer Bewegungsdrang und daher für die Freilandhaltung sehr geeignete Rasse. Die Borsten und das Unterhaar werden im Herbst und im Frühjahr abgeworfen.

Entstehungsgebiet ist das alte Österreich-Ungarn, das Mangalitza stammt vom serbischen Surnadias-Schwein ab.

Wegen der hervorragenden Speckdichte seit Mitte des 19. Jahrhunderts in ganz Europa verbreitet.

Anspruchsloses Speckschwein mit hohem Schauwert, hoher Fettansatz. Die Sauen zeigen sehr gute Muttereigenschaften; gute Mastfähigkeit bei durchschnittlich 750 g täglicher Zunahme. Besondere Qualität des Fleisches bei der Herstellung von Dauerwaren. Sehr anspruchslos und kälteresistent. Relativ kleine Würfe.

Heute wenige Tiere in Ungarn, dem Bundesgebiet, der Schweiz, Ungarn, Österreich und Tschechien/Slowakai. 197 Tiere (Stand 2005).

Gelistet in der Kategorie „Rassen aus anderen Ländern“ in der Roten Liste der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen.

Die Göttinger Minischweine sind Vertreter der Zuchtform Minischweine (Schweine unter 100 kg Körpergewicht). Ein Eber erreicht in der Regel eine Größe von 35 – 40 cm (40 bis 60 kg) und eine Sau wird etwa 32 – 38 cm (35 – 45 kg) groß.

Diese Schweineart ist in den 1960er Jahren an der Uni Göttingen durch die Verpaarung von Amerikanischen Minnesota Minipigs und Vietnamesischen Hängebauchschweinen als Versuchstiere entstanden.

Als Ferkel noch recht klein und zierlich, werden sie also recht groß – zumindest für Minis. Sie nehmen sich aber Zeit zum Wachsen. Es gibt sie in allen erdenklichen Farbausprägungen. Die Schweine sind sehr neugierig und durchaus gelehrig.

Das weiße Göttinger Minischwein wird nach wie vor häufig in der biomedizinischen Forschung genutzt. Gerne wird das Göttinger Minischwein auch in Tierparks oder Hobbyzuchten gehalten.